Đinh Mộc Thái Nguyên
Khoảng giá: từ 385.000 ₫ đến 795.000 ₫
| Vùng nguyên liệu: | Thái Nguyên |
| Loại sản phẩm | Trà bán thủ công sợi rời |
| Giống trà: | Long Vân |
| Tiêu chuẩn hái: | 01 tôm 1 lá |
| Mùa vụ: | Vụ Xuân |
| Nước trà: | Màu nước trà xanh trong tựa màu cốm non, sóng sánh |
| Hương vị: | Thanh mát, chát nhẹ đầu lưỡi, hậu ngọt sâu, lan tỏa hương cốm non đặc trưng |
| Hàm lượng caffeine: | Trung bình |
| Hạn sử dụng: | 12 tháng |
| Bảo quản: | Bảo quản trong môi trường sạch sẽ, khô ráo, thông thoáng, tránh ánh sáng trực tiếp và không mùi lạ |
Tư vấn mua hàng : 0948.8686.33
Mô tả sản phẩm
Trà Đinh Mộc Thái Nguyên được làm từ giống trà Long Vân từ vùng trà Đại Từ, Tân Cương, Thái Nguyên – những đồng chè chúng tôi được chăm bón với kỹ thuật canh tác hữu cơ, chu trình chăm sóc bền vững, khắt khe. Từng búp chè một tôm một lá, được lựa chọn kỹ lưỡng và thu hái thủ công hoàn toàn bằng tay bởi người dân địa phương, chọn lấy búp trà có chồi non ở đỉnh cành, phần tinh túy nhất của cây trà. Sau khi thu hái, trà sẽ được mang đi chế biến ngay để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.
Quá trình chế biến được thực hiện bởi những nghệ nhân có kinh nghiệm hơn 40 năm, kết hợp giữa phương pháp truyền thống và công nghệ hiện đại. Quy trình chế biến trà Đinh Mộc Thái Nguyên bao gồm các bước như: làm héo, vò, sao, sấy… mỗi bước đều được thực hiện một cách cẩn thận, đảm bảo rằng hương vị đặc trưng của trà được giữ nguyên. Đặc biệt, việc sao trà là bước rất quan trọng giúp tạo nên hương thơm đặc trưng mà chỉ trà Long Vân mới có.
Đặc biệt giống trà Long Vân có độ Tanin cao cho vị hậu ngọt mạnh, đậm đà và kéo dài lâu hơn các giống chè phổ biến khác. Phẩm trà Đinh Mộc Thái Nguyên chỉ sản xuất vào vụ Xuân – Thu, hai mùa cho phẩm trà tinh khiết, đậm hương nhất. Để có 01 kg trà Đinh Mộc Thái Nguyên thành phẩm, cần tới 8- 10 kg búp trà tươi, đòi hỏi sự chọn lọc kỹ lưỡng và dày công thu hái.
Nước trà có màu sắc tinh khiết nước xanh sáng, mùi cốm, hậu vị ngọt dịu, tạo ấn tượng đầu tiên khi thưởng thức, khiến trà Long Vân luôn được đánh giá là dòng trà thượng hạng.
Đinh Mộc Thái Nguyên không chỉ là trà – mà là kết tinh của kỹ thuật hiện đại, truyền thống lâu đời và niềm tự hào vùng đất chè. Những chén trà Thái Nguyên vì thế luôn mang hương vị thanh tao, đượm nồng, hậu ngọt sâu và tinh chất đậm đà – là thức quà văn hóa khiến người thưởng thức một lần rồi mãi chẳng thể quên.
Phương pháp pha trà
 | + Pha trà bằng ấm (gốm/ sứ/ thủy tinh ) + Sử dụng nước tinh khiết |
 | Dung tích ấm: 200ml- 250ml |
 | Trọng lượng trà: 8 - 10g |
 | Nhiệt độ nước: 85°C |
 | Thời gian ủ trà: 15 giây (3 lần đầu); tăng dần 5 giây các lượt sau. |
Vùng nguyên liệu
So với các giống chè khác, giống chè Long Vân có yêu cầu chặt chẽ về khí hậu vì thế có rất ít hộ dân trồng giống cây chè này. Hai xã La Bằng, Hoàng Nông có nhiệt độ quanh năm mát mẻ, có nguồn nước sạch chảy quanh năm từ trên núi xuống nên địa phương nơi đây đã nhanh chóng nhận biết giá trị của giống chè này và đầu tư mạnh mẽ vào việc trồng và chăm sóc nó.
Với sự chú trọng vào việc canh tác hữu cơ và sử dụng phân bón từ đậu tương ủ, chất lượng của Trà Long Vân được đánh giá cao, tạo nên một sản phẩm đặc biệt và khó tìm thấy.
Một trong những điểm nhấn của trà Long Vân chính là hương thơm tự nhiên của hoa cỏ. Hương thơm này không chỉ đến từ nguyên liệu trà mà còn từ chính khung cảnh thiên nhiên nơi cây chè được trồng. Những vườn chè trải dài trên những ngọn đồi xanh mướt, dưới ánh nắng vàng rực rỡ, tất cả tạo nên một không gian hoàn hảo giúp giữ được hương vị tự nhiên.
Phương pháp pha trà
| + Pha trà bằng ấm (gốm/ sứ/ thủy tinh ) + Sử dụng nước tinh khiết |
| Dung tích ấm: 200ml- 250ml |
| Trọng lượng trà: 8 - 10g |
| Nhiệt độ nước: 85°C |
| Thời gian ủ trà: 15 giây (3 lần đầu); tăng dần 5 giây các lượt sau. |
Lịch sử
Trà Đinh Mộc Thái Nguyên là một trong những dòng trà cao cấp được chọn lọc kỹ lưỡng từ giống chè Long Vân, một giống chè đặc sản bắt nguồn từ quần thể trà Long Tỉnh ở Hàng Châu và được đưa vào Việt Nam từ năm 2000.
Vào năm 2000, giống trà này được du nhập vào Việt Nam, ban đầu trồng thử tại Phú Thọ, sau đó được nhân rộng tới nhiều vùng trà ở Việt Nam, đặc biệt là vùng trồng trà danh tiếng La Bằng, Hoàng Nông, huyện Đại Từ, Thái Nguyên. So với các giống chè khác, Long Vân đòi hỏi điều kiện khí hậu nghiêm ngặt làm cho số lượng hộ dân trồng chè này giảm đi đáng kể. Tuy nhiên, ngày nay những hộ dân tại Thái Nguyên đã nhanh chóng nhận biết giá trị của giống chè này và đầu tư mạnh mẽ vào việc trồng và chăm sóc nó. Sản lượng trà Long Vân tại La Bằng cũng là lớn nhất trong tỉnh, phản ánh chất lượng và sự yêu thích của sản phẩm này.
Giá trị với sức khỏe
| Thành phần nổi bật: Catechin (EGCG), theanine, caffeine |
| Tác dụng: |
| – Chống oxy hóa mạnh, giảm mỡ, giảm nguy cơ ung thư. |
| – Tăng trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân. |
| – Tăng tỉnh táo và tập trung. |
| – Giảm cholesterol, tốt cho tim mạch. |
Khách –
Trà rất thơm và màu nước trong, đẹp. Rất ấn tượng phẩm trà Thái này